たしろラズベリー研究会が開発、販売しているラズベリー商品をご紹介します。

　　　　　

「たしろラズベリー研究会」の商品一覧

【食卓のメニュー】

◇あきた木苺緑茶
（写真左下）

◇クリアガー・フランボワーズ
（写真右下）

◇木苺入りマフィン
（写真左上）

◇木苺入り米粉パン
（写真左上、右上）

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　たしろラズベリー研究会では、皆さまがふと安らぐ午後のひと時にピッタリなメニューをご提案させて頂きました。ラズベリーのほのかな甘みに満ちた食卓で、午後の素敵なひと時をお過ごしください。

たしろラズベリー研究会のラズベリー商品

　「秋田の風土が醸し出した安全安心のノンカフェイン飲料」　・・・　『あきたキイチゴ緑茶』
　「新食感のラズベリーゼリー」　・・・・・・・・・・・・・・・・　『クリアガー・フランボワーズ』
　「ラズベリーピンクのモチモチ米粉パン」　・・・・・・・・・・・　『木苺入り米粉パン』
　「鹿角牛を使用した贅沢ビーフカレー」　・・・・・・・・・・・・　『ラズベリー入りビーフカレー』

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『あきたキイチゴ緑茶』

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「あきた木苺緑茶」とは

　秋田の風土が醸し出した、安全安心のノンカフェイン飲料です。
　カルシウムやビタミンが豊富なため、頑張るママの健康や美容に良い、女性のためのリラックスティとしてぴったりのおすすめのハーブ茶です。
　２０１１年１１月より販売を開始し、２０１２年８月に更に香り高い木苺緑茶を皆さまにお届けできるようデザインや保存方法をリニューアルしました。
大館市田代の恵みをたっぷりお召し上がりください。

「たけのこ館」、「食の森たしろ」にて販売しております。
１袋、茶葉１５ｇ入りで￥５００となっています。

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「あきた木苺緑茶」の特徴・飲み方

【特徴】
◇「活性酸素消去能」が高くやわらかな甘みが感じられる香りで、すっきりとした味わいが楽しめます。
◇大館の風土で、無農薬で栽培しました。

【飲み方】
◇適量を急須等に入れ、お湯をそそぎ２分ぐらいおいて紅茶のようにお飲みください。

　当商品の飲み方について、ご愛飲頂いているお客様の声も届いております。

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「あきた木苺緑茶」収穫・加工風景

　より品質の高い「あきた木苺緑茶」を皆さまにお届けできるよう、２０１２年に７月にハーバルセラピスト（日本メディカルハーブ協会認定）の資格を持つ専門家の指導・助言を受けて従来の生産工程を大幅に見直しました。
　工程見直し後はより香り高く、ほのかに甘みの出るお茶になっています。

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『クリアガー・フランボワーズ（ラズベリーゼリー）』

秋田産クリアガーを使った新食感のラズベリーゼリー

　一般的なゼリーといえばゼラチンや寒天を使用していますが、
このラズベリーゼリーは海藻や豆科の植物種子から精製した「クリアガー」を使用しています。
　そのためやわらかく、なめらかな触感を味わうことができます。
一口感覚の大きさなので手軽に食べられるのも特徴です。

　イベントの際に製作・販売しております。
　価格は１個￥２００です。

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『木苺入り米粉パン』

ラズベリーピンクのモチモチ米粉パン

　「米粉パン」とは小麦粉の代わりに米粉で作ったパンで、近年コメの消費拡大や食料自給率の拡大と併せて注目されている新感覚のパンです。米粉ならではのモチモチとした食感が特徴で、ノングルテンで小麦粉アレルギーの方でも安全にお召し上がりになれます。
　本会ではそんな今注目の米粉パンにラズベリーの果実、茶葉を入れた２種類の「木苺入り米粉パン」を作りました。

　イベントの際に製作・販売しております。
　価格は１個￥１２０です。

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『ラズベリー入りビーフカレー』

鹿角牛を使用した贅沢ビーフカレー

　全国的にも希少品種である純国産和牛・鹿角牛を使ったラズベリー入りビーフカレーです。
　秋田県畜産農業協同組合より認定を受けた安全・安心な牛肉を使い隠し味にラズベリーの果実を入れて、ほのかに甘みのあるカレーに仕上げました。
　香辛料の辛さもなく、お子様にも楽しんで食べて頂けるカレーになっております。

　イベントの際に製作・販売しております。
　価格は１個￥５００です。

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