平成23年度事業報告

【報告要旨】

　平成２３年度は大館市地域づくり協働推進支援事業（地域応援プラン）を核としながら、ラズベリーの地域ブランド化に向けての事業が推進された。
　しかし研究会の拠点として期待した作業所の建物について当初予定した市販の中古プレハブハウスが耐雪基準を満たしていないとして建築確認申請が下りず、田代地区の事業者に相談するも好返答を得られず苦悩が続いたが、急遽北秋田市の（株）小坂工務店のご協力もあり本格木造作りの拠点が完成した。それに伴い地権者、直売所組合「たけのこ館」との協議が進んだことを踏まえ、たけのこ館を核として作業所（生産果の集荷、出荷拠点）を付設して作業所、加工所、直売所を直結させ一貫した体制を構築する一歩を踏み出した。
　生産拡大事業については、会員に対して松田農園からの秋収穫果・ヘリテージを中心とした苗木の頒布が図られた。また幼木葉の緑茶化については、秋田県立大学秋山教授の成分分析により「市販されている緑茶と同等の成分　含有率」が確認されたことから、「あきた木苺緑茶」として販売を開始した。
　商品開発については（株）食の森たしろが「たしろの恵みたっぷりん」を開発し、加工原料出荷の基幹事業者として研究会との連携が大きく飛躍する一歩を踏み出してくれた。


【報告概要】

○作業所機能
　・作業所の設置　〜８月１１日完成
　・冷凍冷蔵庫及び備品の配備　〜８月１日以降順次
　・諸会議の開催　〜８月１日以降都度
　・木苺緑茶の梱包作業　〜１０月２６日から

○加工所機能
　・木苺緑茶の加工試作　〜１０月２３日から

○直売所機能
　・木苺緑茶の販売　〜１１月１日から

○商品加工
　・（株）食の森たしろ
　　　→たしろの恵みたっぷりん　〜８月１０日販売
　　　→ぽん酢試作
　・緑茶分析（県立大学秋山教授による分析）　〜９月２３日
　　　→活性酸素除去能、緑茶と同じ
　・木苺緑茶の販売　〜１１月１日販売
　・製茶工程の見直し　〜３月１２日
　　　→（財）あきた企業活性化センター・川村恵理子氏のご協力

○生産体制
　・会員退会３名、加入３名（２０１２年３月末現在２５名）
　・先進地研修（五城目・あきたキイチゴ利活用研究会公開フォーラム）　〜８月２４日
　・苗木増植
　　　→ヘリテージ中心に会員５名
　・需要先
　　　→（株）食の森たしろを中心に１トンの生産力が求められている

2011年4月1日

大館市地域づくり協働推進支援事業公開審査会

2011年5月20日

大館市地域づくり協働推進支援事業補助金交付採択決定通知

2011年6月1日

たしろラズベリー研究会総会（松田農園）

2011年8月5日

あきたキイチゴ利活用研究会幹事会（秋田市）

2011年8月10日

（株）食の森たしろ「たしろの恵みたっぷりん」発売

2011年8月11日

作業所完成竣工式

2011年8月24日

たしろラズベリー研究会研修会〜五城目・あきたキイチゴ利活用研究会公開フォーラム

2011年10月6日

AKT秋田放送テレビ取材

2011年10月11日

大館市地域づくり協働推進支援事業活動状況ヒアリング

2011年11月1日

「木苺緑茶販売開始」たけのこ館にて販売開始

2012年1月13日

あきたキイチゴ利活用研究会座談会〜五城目町役場

2012年2月23日

たしろラズベリー研究会三役会議

2012年3月28日

H24粘土大館市地域づくり協働推進支援事業応募

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